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我覺得我的喜餅超難選,因為太晚結婚了()

 

朋友們好像都蠻重視喜餅還有從日本訂過來的,而好吃的手工喜餅像是Aunt Stella, chochoco, 法朋, RT...都被身邊先結婚的姐妹選過(而且是好幾年前),或是大家吃膩了...。我也想過要找那種小烘焙坊,但還要自己找盒子什麼我真的沒空弄,而且小烘焙坊量少價格很難降下去。

 

後來想到卡柏蒂,一年多前我當過他們家的喜餅試吃小幫手,只記得很好吃很貴,總之煩惱了很久,但親自去試吃後馬上就決定了。

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卡柏蒂旗艦店在大安站附近,先來一張很美的櫥窗,可能是台北最美的甜點店。

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服務是Victor,試吃八款,搭配女爵茶,類似伯爵茶但更清淡。

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1.全麥布列塔尼

這是全麥改良版,除了奶香還有濃濃麥香,厚度夠(很怕易碎的)但口感很輕盈。

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2.燕麥亞麻子 ❤

比上一款口味更豐富,黑糖味道很突出,還嚼得到碎巧克力,是餅乾類我最喜歡的!

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3.夏威夷果塔 ❤

很愛裡面的焦糖很香不黏牙!不是用塔皮是餅乾皮,因為餅乾皮才不容易碎,第一輪就入選。

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4.帕瑪森起司餅

鹹餅乾,雖然起司很香,但我不喜歡胡椒。

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5.橙皮黑巧費南雪 ❤

費南雪是卡柏蒂強項,因為就是它們杯子蛋糕的蛋糕體,橙皮會帶苦但又巧妙被巧克力味中和,這款也入選。

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6.焦糖無花果磅蛋糕 ❤

很愛無花果,浸過白蘭地更有層次,入選!

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7.巧克力桂圓磅蛋糕

台南煙燻桂圓香味真的很厲害,要吃到後面巧克力味才會跑出來。

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8.黑醋栗蛋白霜杏仁餅 ❤

蛋白霜本身是個死甜的東西,黑醋栗的酸讓口味變得很美妙,我愛酸甜的東西,也是第一輪就入選。

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後來姐妹又點了幾樣,但我已經很飽所以只吃了一小口。

 

9.圓舞曲堅果塔

也是甜中帶酸的滋味,每口都好多不同果實。

10.花生費南雪

裡頭包花生餡,可能還有加榛果,選這款可以讓口味更多元。

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整體而言,他們家點心口味豐富,每款都有特色不重複,不是太甜太娘男生拿到會直接pass給女友的那種,而且沒有我很害怕的油味,或人工香精味做出來香噴噴的味道。

 

再來聊聊這次選喜餅心得:

 

1.  跟誰去?

我沒帶老公只帶好姐妹,跟老公只要溝通好預算就好了,選什麼他朋友都吃不到他也不在意吧。

好姐妹我會偷偷觀察她試吃的反應,看到她吃得很開心,我就放心了。

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2.  預算?

現在西式喜餅從NT200多到NT2000多都有,要選多少錢的餅應該讓很多人很煩腦吧。

我覺得定預算時先不要管面子,重點是跟這些朋友的交情,如果請來的賓客都與自己或家人常來常往、互相照顧,那預算定高一點很合理,不然也不用打腫臉假裝自己很大方;另外還要看朋友的品味,投其所好,我看過很不識貨把整盒Aunt Stella放到壞掉的人(心痛)

 

3. 吃幾家? 

我當天試吃完就很有效率地把品項也選完了,因為我還蠻確定朋友們會喜歡這種「輕奢感」,也沒有時間比到天荒地老。

卡柏蒂喜餅有分大中小三個尺寸,本來以為大家會想要大盒,但實際看到裝在紙袋的樣子後,姐妹竟然說太大沒有精緻感,我就興高采烈選了小盒S,也比較符合預算,一盒695滿2萬九折,金額愈高折數愈多,但我的盒數不多,所以再上去的折數我就沒記了。

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現場看喜餅盒真的很精緻,不會太公主或太夢幻,燙金盒子有種法國精品的氣質,不過選色太難了,金色簡約優雅,紅色浪漫喜氣,順便也請大家給我一些建議吧!

 

希望這篇能幫助到在茫茫大海中選喜餅的女孩們喔~

 

(附註:長輩跟朋友分開請,這主要是發朋友的。)

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卡柏蒂官網粉絲團(直接點)

地址:大安區瑞安街23巷2號

試吃可以線上預約https://goo.gl/hFNX5k

 

更多不同點心品項可以看我之前當試吃小幫手的心得喔:

【質感生活】CUPETIT卡柏蒂出喜餅了!超越美味的感動

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Yun 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

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  • 莉米
  • 最近看商務女孩的文章,害我有想婚的念頭了呢XD
    餅乾口味介紹的詳細好吃,感覺都不錯、很誘人!
    禮盒外表都很美,看哪個顏色跟自己比較契合囉~
    個人比較喜歡紅色OMO
  • 感謝投票!紅色比較多人選呢!
    還有,女生千萬不能著急結婚耶~~~

    Yun 於 2017/08/16 22:33 回覆