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上一篇講了第一個禮拜剛到印度的各種興奮與衝擊,這篇是關於第二周跟第三周的小日記。

要看上集,連結在這裡:【印度】商務旅行小日記(上)Nov’14

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依然對於這個國家的文化與工作模式感到驚奇,但我不想只當個只是每天來往飯店與office的人,第二個周末嘗試了單車一日遊,深入當地人的生活,也讓我對印度的認識更加真實。

然而,更多要面對的,是接踵而至的工作壓力...。

【印度筆記day 8

藍色星期一,今天忙翻了,晚餐只好叫in-room dining,來印度吃到很多新食物,今天吃的是Kadhai Jhinga,一種印度調味的蝦,滿辣的,最近才聽說不辣就不是印度菜,哈哈,原來我來印度前從沒吃過印度菜啊!

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【印度筆記day 9

我妹之前在印度工作過一陣子,有天聽到她跟我媽對話。

妹:「我在印度每天早上都喝牛奶耶。」

媽:「哇~好健康!」

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此生有幸第一次到印度,就是去Bangalore出差,而且是考驗人類極限的三個禮拜。

刷牙要用礦泉水、車子遇到霸占路中央的牛必須繞路而行,沒錯,這些「傳說」都是真的,還好在我們吃喝都很小心翼翼的情況下,沒有打預防針也沒有人生病,周末的時候,還有機會跑去小時候教科書裡的泰姬瑪哈陵,我雖然去過很多國家,但印度真的是一個截然不同的世界。

關於我的19天印度商務旅行:

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【印度筆記day 1

這次旅行一直到上了飛機,才發現我忘了換盧比,無法想像帶著新臺幣要如何在印度待三個禮拜,還好轉機新加坡。

樟宜機場不愧是世界級最好機場之一,幾乎全世界的貨幣都換得到,服務好又有效率,五分鐘搞定,轉機時間還綽綽有餘。

一直聽說新航很棒,但我竟然是第一次搭,連經濟艙也有menu,紅白酒、啤酒、調酒還有各種茶隨便點,聽說只要在新加坡轉機,任何目的地都可以拿新幣20-40現金券,機場吃飯或購物都可以,可惜我離開了才知道!

還好回程有拿到!

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每次出差最開心就是check飯店,這次住的是Leela Palace (里拉皇宮),一走進去那股富麗堂皇還真讓人以為自己是貴族,愛死了印度風!

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在印度總共待了三個禮拜,連周末早上都會自動起床,每天都覺得像夢一樣,因為我住在全世界最美的飯店-The Leela Palace里拉皇宮。

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住過里拉皇宮,什麼六星級東方文華、香格里拉都被甩到千里之外。早上起床,吃著豐盛早餐,感受微風輕拂,陽光從樹葉子中灑下,每一處都閃閃發光,覺得能住在這裡太幸福啦!

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先從早餐說起,早餐餐廳叫Citrus,雖然是自助buffet,但隱藏菜單很多,從服務生「tea or coffee?」的微笑裡,我開始每天的第一個決定。

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這裡的茶的是用Newby(http://www.newbyteas.com/),一個英國的品牌,但大家知道英國的茶大多是從印度來的吧,印度可是全世界最好的產茶區,喝過這裡的茶之後就覺得台灣的茶太澀,難怪愛喝茶的英國人會在印度殖民這麼久。如果沒有特別說要什麼茶,他們會倒給你一杯一般的紅茶,講究一點可以點earl gray  (伯爵)breakfast tea (早餐茶)Assam (阿薩姆)Darjeeling (大吉嶺),這些基本款會現泡給你。來印度也別忘了試試Masala tea,是一種印度香料茶,沒喝過的人可以去星巴克點杯Chai Tea Latte,基本上就是加了牛奶的Masala tea,還有一點,就是印度人都喝熱茶,有天我突然很想來個冰紅茶,然後服務生就一臉無法理解的樣子。

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還是大部分人早上比較愛喝咖啡?除了latte, black, espresso, macchiato這些基本款,里拉皇宮的早餐還點得到Indian filter coffee,我順便google了一下,這種咖啡是跟牛奶1/32/3的比例慢慢煮出來的,最特別的是喝之前可以加點糖到杯子裡,服務生會把兩個容器互倒讓咖啡、糖、牛奶都均勻的混合,喝起來特別順口喔!

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而早餐除了擺出來的buffet外,還有許多要用問才吃得到的,比如說omelette、法式吐司、各式鬆餅,都是現做,而另外讓我念念不忘的是dosai(英文拼法式dosa),是一種印度的香料薄餅,裡面可以放馬鈴薯,外面則是有不同的醬料可以沾著吃。

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用什麼方法可以透徹地看見印度?

Bangalore出差三個禮拜,每一天,我們的旅行就是從飯店專車來回到公司,雖然這也是一種很迷人的生活方式,但我感覺我不是活在印度。

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有天我同事推薦我一個在印度騎單車的tour,很簡單,進去網頁選擇地點,可以線上刷卡繳費,當天一早7:00我們在UB Mall集合,兩個印度導遊開車載我們到規劃好的路線,腳踏車也是他們提供的,是功能強大的變速登山越野車。

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我們當天有九個人(包含兩個導遊),像是小小的聯合國,黑白黃棕各種膚色的人都到齊了,一小時的車程,大家在車上閒聊彼此在印度的經歷,其實會參加這種行程的人都屬於身經百戰的旅遊達人,不過學生應該不會參加,畢竟這個tour要價70美金,目標族群應該是安全第一但又想要冒險的商務客吧。

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騎乘的地點是個不知名的鄉間,雖然鋪了柏油,還是坑坑洞洞、塵土飛揚,伴隨著喇叭聲,車子不斷貼身呼嘯而過,心裡覺得有點危險,但又很想拿出相機,因為這裡簡直是電影的場景!牛群天不怕地不怕地橫躺在馬路上,人們用頭頂著重物走在街上,穿著鮮豔紗麗的印度女人,在古井裡取水洗衣,在家門口彎著腰擠牛奶,最感動的是看到我們的單車無比興奮的印度孩子,從屋裡跑出來大聲和我們打招呼,追著我們的腳踏車跑。

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