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Texas Roadhouse是許多留學生的回憶,德州是草原,牛排是德州的特色,而牛排店裡Texas Roadhouse不貴又好吃,所以到處有連鎖店而且常常大排長龍。

睽違了五年,我這個月到德州開會,在Dallas跟同事吃了一次,在Houston跟朋友吃了一次,回台灣剛好微風松高也開了一家,又跟以前在德州念書的同學再吃一遍,一個月連吃三次的感想是,怎麼還是這麼好吃阿!

Texas Roadhouse在德州最酷的一 點是每家店的都一模一樣,不只是MENU,從裝潢、動線、桌椅、所有擺設到看球賽的大螢幕都如出一轍,當我走進Houston分店時有嚇了一跳,明明開了五個小時的車,怎麼瞬間移動回到Dallas分店

當然不可能在台北複製這點,微風松高店在百貨公司三樓,用木頭裝潢把德州的粗獷豪邁帶了過來,台北店還有許多開放空間的座位,不知道誘惑了多少百貨公司逛街的人群。

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德州的Texas Roadhouse跟其他牛排店不一樣的地方,就是等座位時有超大桶的花生可以吃,而且大家吃完就隨興地把花生殼丟在地上,滿地的花生殼是這裡的特色,有種置身於牛棚或是穀倉的豪邁感,我同事一開始聽到時直覺是好髒亂,但一進來也忍不住把花生殼拋在空中,很歡樂阿!可惜台北店不能丟花生殼,無法複製留學生們的回憶阿。

不過餐前麵包倒是滿像的,也許麵包本身的香味有差一點,但奶油可是絲毫不差,熱騰騰的麵包抹上帶點鹹味的奶油,在熱氣讓奶油融化滲入麵包裡的那瞬間咬下去,真是幸福死了。

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德州店有新出一道我很喜歡的前菜,就是這個綻放的Cactus Blossom (盛開仙人掌),用整顆洋蔥做成,吃起來跟洋蔥圈差不多,雖然知道卡路里一定很驚人,但我每次都忍不住一根接一根,份量六個人都吃不完,到底哪裡找來這麼巨無霸的洋蔥阿?

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最近一個朋友很開心的秀他剛拿到的SPG白金卡SPG (Starwood Preferred Guest)是一個全球連鎖飯店的常客計畫,包含威斯汀(Westin)、喜來登(Sheraton)W Hotel、艾美(Le Meridien)…都是SPG的一員,在這些飯店住越多次、花越多錢,就可以拿到越多積分(points),積分可以升級成比較高級的會員,享受更多福利,還可以拿積分換免費住宿、餐飲,聽起來充滿優惠與尊榮感,但其實也是個錢坑!

 

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不得不說被常客計畫綁架的人還真不少,像是花NT12000可以得到價值NT10000的免費房間兩晚的促銷,就能讓很多人刻意花錢跑去住旅館;即使升級到金卡,一年沒住滿一定次數可是會被降級,為了保級很多人拼死拼活也要去住;好不容易媳婦熬成婆,得到SPG終身會員白金卡,住SPG旗下飯店應該也不下500次了,下一步呢?轉戰希爾頓、凱悅、萬豪、IHG的常客計畫…。

到底這些不同聯盟的旗下飯店差在哪?

 

12月去美國時住了WestinHilton,都差不多在4星左右。

 

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我每次出國前都會搜尋「XX國必買」這類文章,台灣的進口品牌貴,本土品牌又少,網購我也不喜歡,所以有機會就出國買,順便看看別人買什麼,花錢當然也要精打細算,不買貴才能多買點對吧。

shopping可是當年我在美國念書時的美好回憶,當時一周逛3~4次,聖誕節更是大打折的時候,聖誕布置讓每家mall都美輪美奐,happy holidays的問候更是不絕於耳,12月根本就是shopping的季節!

下面是我在達拉斯主要買東西的兩個地方:

Allen Premium Outlet

North Park Mall

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【服飾包包】

Coach

來美國一定會逛Coach,幾乎所有outlet都有,每周換花色,而且全部都是真皮,NT3000~6000就可以擁有一個真皮包,現在這個價的韓貨都是假皮呢,CP值高,我已經不知道買過幾個了,最近覺得Coach的帽子圍巾衣服鞋子太陽眼鏡手錶也很好看,進店裡千萬要冷靜。

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上一篇講了第一個禮拜剛到印度的各種興奮與衝擊,這篇是關於第二周跟第三周的小日記。

要看上集,連結在這裡:【印度】商務旅行小日記(上)Nov’14

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依然對於這個國家的文化與工作模式感到驚奇,但我不想只當個只是每天來往飯店與office的人,第二個周末嘗試了單車一日遊,深入當地人的生活,也讓我對印度的認識更加真實。

然而,更多要面對的,是接踵而至的工作壓力...。

【印度筆記day 8

藍色星期一,今天忙翻了,晚餐只好叫in-room dining,來印度吃到很多新食物,今天吃的是Kadhai Jhinga,一種印度調味的蝦,滿辣的,最近才聽說不辣就不是印度菜,哈哈,原來我來印度前從沒吃過印度菜啊!

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此生有幸第一次到印度,就是去Bangalore出差,而且是考驗人類極限的三個禮拜。

刷牙要用礦泉水、車子遇到霸占路中央的牛必須繞路而行,沒錯,這些「傳說」都是真的,還好在我們吃喝都很小心翼翼的情況下,沒有打預防針也沒有人生病,周末的時候,還有機會跑去小時候教科書裡的泰姬瑪哈陵,我雖然去過很多國家,但印度真的是一個截然不同的世界。

關於我的19天印度商務旅行:

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【印度筆記day 1

這次旅行一直到上了飛機,才發現我忘了換盧比,無法想像帶著新臺幣要如何在印度待三個禮拜,還好轉機新加坡。

樟宜機場不愧是世界級最好機場之一,幾乎全世界的貨幣都換得到,服務好又有效率,五分鐘搞定,轉機時間還綽綽有餘。

一直聽說新航很棒,但我竟然是第一次搭,連經濟艙也有menu,紅白酒、啤酒、調酒還有各種茶隨便點,聽說只要在新加坡轉機,任何目的地都可以拿新幣20-40現金券,機場吃飯或購物都可以,可惜我離開了才知道!

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在印度總共待了三個禮拜,連周末早上都會自動起床,每天都覺得像夢一樣,因為我住在全世界最美的飯店-The Leela Palace里拉皇宮。

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住過里拉皇宮,什麼六星級東方文華、香格里拉都被甩到千里之外。早上起床,吃著豐盛早餐,感受微風輕拂,陽光從樹葉子中灑下,每一處都閃閃發光,覺得能住在這裡太幸福啦!

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先從早餐說起,早餐餐廳叫Citrus,雖然是自助buffet,但隱藏菜單很多,從服務生「tea or coffee?」的微笑裡,我開始每天的第一個決定。

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這裡的茶的是用Newby(http://www.newbyteas.com/),一個英國的品牌,但大家知道英國的茶大多是從印度來的吧,印度可是全世界最好的產茶區,喝過這裡的茶之後就覺得台灣的茶太澀,難怪愛喝茶的英國人會在印度殖民這麼久。如果沒有特別說要什麼茶,他們會倒給你一杯一般的紅茶,講究一點可以點earl gray  (伯爵)breakfast tea (早餐茶)Assam (阿薩姆)Darjeeling (大吉嶺),這些基本款會現泡給你。來印度也別忘了試試Masala tea,是一種印度香料茶,沒喝過的人可以去星巴克點杯Chai Tea Latte,基本上就是加了牛奶的Masala tea,還有一點,就是印度人都喝熱茶,有天我突然很想來個冰紅茶,然後服務生就一臉無法理解的樣子。

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還是大部分人早上比較愛喝咖啡?除了latte, black, espresso, macchiato這些基本款,里拉皇宮的早餐還點得到Indian filter coffee,我順便google了一下,這種咖啡是跟牛奶1/32/3的比例慢慢煮出來的,最特別的是喝之前可以加點糖到杯子裡,服務生會把兩個容器互倒讓咖啡、糖、牛奶都均勻的混合,喝起來特別順口喔!

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