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從巴黎回來大概兩個月了,有時會想念那個月在巴黎體驗、遊玩、與當地人交流的美好四月天,我很幸運,在年輕時出席了這場「流動的饗宴」。

法國人浪漫的天性,決定了他們對美食的熱愛,美食總是社交場合中的要角,法國菜受宮廷風格影響頗深,口感細膩、醬料美味、擺盤精緻而且吃法講究,再加上美酒與甜點天衣無縫的搭配,如果你問我對去法國的收穫,我想其中之一就是把這種日復一日的飲食文化過得很精緻的態度吧。

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要在台北實踐這樣的法式生活也不難,最近跟朋友去了一家餐廳─IL Cielo義法料理,環境優雅、精緻美味,而且目前還不用排隊,我好像是前一天打電話就訂到位了。

IL Cielo是義大利文天堂或天空的意思,餐廳隱身在中山北路的小巷弄,外圍的小花園讓這裡看起來好溫馨。裡面有一樓和地下室,仔細看,每樣東西都很有格調,水晶燈、鋼琴、小吧檯,讓我印象深刻的是地下室整牆的酒櫃,據說是老闆自己設計的。

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白色餐桌上由鮮花點綴,桌巾摺成襯衫的樣子,好有創意。

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旅館:Kerry Hotel Pudong Shanghai上海浦東嘉里大酒店(香格里拉集團)

官網:http://www.shangri-la.com/shanghai/kerryhotelpudong/

時間:May 2014(兩晚)

房型:行政樓層超豪華客房Club Premier(含早餐、歐舒丹洗浴用品、無線上網、mini bar零食及飲料)/15.4/51坪米

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二訪嘉里大酒店,check in時間約晚上八點,不知是因為普通客房全滿,或是已有大量的會員積分,我們同行四個人都幸運地被升級。

我被升級到30樓嘉里閣行政樓層的超豪華客房,剛查了一下價格一晚大概是台幣一萬三,怎麼這麼幸運!一走進去就有想尖叫的衝動,面積比之前住的大了三、四坪,有舒適的沙發區、步入式衣櫥、浴室有電視和帶椅化妝檯,連備品都跟一般房間不一樣,這房間提供的是歐舒丹,而且剛好位在邊間所以浴室和房間各有一面窗,可以在白天俯瞰世紀公園的翠綠,也可以一邊泡澡一邊享受上海夜景,有種奢華假期的感覺!

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飯店:浦東假日酒店Holiday Inn Shanghai Pudong

地址:上海市浦東新區東方路899(近浦電路地鐵站)

官網:http://www.holidayinn.com.cn

時間:May 2014(三晚)

房型:假日豪華房Deluxe Room(含早餐、無線上網)/10.5/35平方米

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以前在美國念書時,一直覺得Holiday Inn是一個廉價品牌,而這幾年卻悄悄改變了形象,尤其在亞洲被重新定位,從裡到外都煥然一新,我這次住的這間就是號稱Holiday Inn準四星的中國旗艦店,讓我對Holiday Inn的印象大為改觀。

Holiday InnIHG集團的一員,我收集的第一間是北京鳥巢附近的洲際(下兩張圖),那是五星中的五星沒話說。

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飯店:江陰黃嘉喜來登酒店 Sheraton Jiangyin Hotel

官網:http://www.starwoodhotels.com/sheraton/

時間:May 2014

房型:豪華大床房Deluxe King Garden View Room(含早餐、無線上網)/13/42平方

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中國有一些三四線城市,以前從沒想過會去,比如:江陰,然而抱著最不好的打算出發,卻往往能在體驗之後發現有趣的風景。

江陰在江蘇省,屬於無錫市管轄的一個小城,去了才知道,江陰市可是中國百強縣市之首,很多厲害的民營企業和上市公司都在這裡,簡單說就是一個富裕的鄉下。

這裡有個叫華西村的地方很有名,是共產主義農村理念實現的典範,全村的人都在一家企業工作,財富共享,全村人人有車、住別墅,是全中國最富裕的農村,據說村長生日時每戶送一公斤黃金,沒有聽錯,是一公斤。這個村也是當地的觀光景點,可以參觀當地農民的「別墅」,還有隻一噸(1000公斤)純金打造的金牛等等…,雖然不是江陰所有人都來自華西村,但江陰跟中國其他縣市相比之下相對進步與繁榮。

我也沒想過自己回來江陰住喜來登,我想五星飯店最神奇的地方,就是能讓商務客快速地適應全世界任何地方,再偏僻再鄉下,五星飯店總能提供柔軟大床、液晶電視、頂級按摩及SPA、國際化的餐點選擇以及恆溫23度的環境,遇到問題一通電話就能解決,有時候覺得這個世界沒有國界(尤其對商務客來說),與這些國際化的飯店已深入世界大部分角落有很大的關係。

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