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上海特色2:愈夜愈美麗

靜安區有一家氣氛很好的lounge barDr. Beer,啤酒很棒,是個適合周五晚上或平常下班去喝啤酒聊天的地方,尤其喜歡在露天座位吹風喝啤酒的感覺(噢噢又是梧桐樹),而坐在室內則可以享受好聽的音樂,那天帶Chloe去認識一些新朋友,不知不覺聊到凌晨三點…,這就是上海的星期五阿。


 

如果要說跳舞的club,我最愛的就是The Apartment,有人問我為什麼喜歡這裡,其實真的很難說,這家店的音樂有時讓我很受不了,但這家店的high讓我覺得很放鬆,我喜歡會去這家店玩的人,其實每家club都可以搞得很fancy,但唯有裡面的人是無法輕易複製的。

週六剛好是我一個上海的朋友生日,我們先去一家湘菜館吃晚餐,然後再到The Apartment跳舞,有時候覺得上海的消費好驚人,The Apartment一張桌子要求低消2,000人民幣,差不多等於一萬台灣,但也很多人是眉頭皺也不皺地就刷卡了。我們點了布朗尼當生日蛋糕,還開了一瓶900Moet香檳和一些烈酒,可惜小女子酒量實在不佳,晚餐吃湘菜時喝了兩杯葡萄酒就開始暈了,還是跳舞吧,帶著台灣小妞Chloe發現搭訕者無數,而今天又是S小姐生日所以跳得特別開心。

我很高興在這個年紀遇到這些朋友,也很高興在這個時間遇到這樣的夜上海。我想每一年,我們都會老一點點,然而我們知道,今年的我們又比去年更有魅力一點點。



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我這個月過得非常充實,不是我出去旅行,就是朋友到上海來看我,每次朋友來上海我都覺得非常開心,我很喜歡在世界各個角落都有朋友的感覺,不管是我飛過去,或是他們飛過來,那種在異地相見的感覺就是特別!

這次Chloe來上海我們又挖掘出好多上海的新景點,兩個女生一起玩上海真的是很棒的組合,有聊不完的話題、愛旅行、對brunch和下午茶有熱忱、還可以一起共用保養品彩妝衣服鞋子,有種回到大學生活的感覺!我想等我寫篇完整遊記又不知道要等到何時,所以先放上行程讓大家感受一下我們充滿浪漫與美食的上海吧!

Day 1:下午到達->上海環球金融中心office tour順便寄放行李->吃有名的本幫菜老店蘭亭餐廳(但不覺得好吃)->等位一個多小時的空檔順便去逛新天地->home

Day 2:宋美齡豪宅Sasha’s吃午餐->逛法租界享受梧桐成蔭的夏天->La Creperie無敵美味法國鬆餅下午茶->上海圖書館->田子坊看上海老弄堂->港式翠華餐廳晚餐->靜安區最棒的啤酒bar-Dr. Beer

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在上海,感覺我好像常常吃西餐和異國料理,但其實我對上海菜是十足十的喜歡。上海菜的特色是「濃油赤醬」,醬汁濃郁香氣十足,還有很多人的印象是「偏甜」,沒錯,上海菜用鹹帶出了甜,燒菜時會放點糖,讓味道更有層次。

在這裡第一次吃紅燒肉時(紅燒肉就是一道上海菜),我嚇了一跳,「怎麼這麼甜阿?」吃肉像是在吃糖,但同事都用很平常的表情告訴我:「紅燒肉本來就是這個味道阿。」

現在我非常適應也非常喜歡上海菜的口味,就愛那股有點甜的滋味(其實比有點再更多一點點),希望我未來的老公不排斥吃偏甜的菜,因為以後我燒菜應該離不開這個味了。

吃過很多大餐廳燒的上海菜,但有一天我發現,其實最道地的上海菜,總是藏在小巷弄中,小小的店,小小的門,陳舊的老房子,只能容納五六張桌子的空間,如果再加上一個老奶奶坐在門口,那生意一定爆好!上海人可能對於異域料理懷抱著熱忱,但對於這種懷舊的上海菜(本幫菜)還是私心地偏愛,像是我最近去吃的這家金城酒家,就完全符合以上條件。

第一次吃金城酒家時驚為天人,我連著兩個周末都跑去吃,據上海人表示:「口味是懷舊中帶有特色」,推薦一定要吃油爆蝦、糖醋小排(不是糖醋排條)、脆皮牛肉(以上三道都很甜可以擇二就好)、肉餅蒸蛋,其他如特色豆腐、醬爆豬肝、上湯娃娃菜、老母雞湯…也很值得一試,平常的菜色卻能煮出絕佳的味道,這就是功力阿!(寫到這裡我都餓了)

這家店常排隊,我們兩次都是下午五點多就到,但是裡面已經坐滿了;天氣好的話可以坐在外面吃,門口有個上海的老奶奶總是很親切地招呼客人,她說她九十歲了,有次竟然還開口跟我講了幾句英文,好厲害阿!這幾天我上網查了一下,據說老奶奶年輕時是百樂門舞廳的領班,想想上海風華的那個年代,她見過的大場面、大人物可能比我看過的上海人還多,這個九十歲的老奶奶還會說德文和日文,上海真是什麼樣的人物都有阿!

好吃的本幫菜,傳奇的老奶奶,這就是金城酒家,道道地地的老上海風味!「阿拉」是上海話「我們」的意思,我們去吃上海菜! 阿拉去吃上海菜! 

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到巴黎的第一天,在博物館剛開門的那一刻,我已經站在門口準備好參觀羅浮宮了。 

這讓我想到我19歲那年到紐約參觀大都會博物館的心情─我深深被這間博物館感動到了!「我覺得紐約有這間博物館就永垂不朽了。」這是我當年的感想。六年後,我走進羅浮宮,心情依然很激動,大都會之於紐約,如同羅浮宮之於巴黎,一間博物館可以讓一座城市有了故事、有了靈魂。

而這一天我也明白,台北故宮絕對是台北最精彩的地方,裡面有中國五千年歷史,能身在這樣的城市裡,我也對我的城市─台北感到無比自豪。

我想很多人都有聽說過羅浮宮的三大鎮館之寶:勝利女神石雕、蒙娜麗莎的微笑以及斷臂的維納斯,但我最害怕的就是碰到大陸團,一進去他們就衝向這幾件藝術品,然後想辦法拍照,我看到包圍的人潮,也不想靠近這幾件作品了。羅浮宮館藏四十萬件,每一件均是不可多得的珍寶,何苦要執著於所謂的「鎮館之寶」?況且羅浮宮是法國歷史上最悠久的王宮,光是宮殿建築本身就是一件偉大的藝術傑作,而那些被油畫、壁畫、天頂畫裝飾著的大殿小廳,走在其中也能感受到濃濃的藝術氣息。 

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(愛與美之神維納斯,斷臂也不影響她的完美~) 

 

紐約大都會博物館讓我覺得文藝復興之後到印象派的繪畫作品最為精彩,而羅浮宮則是希臘羅馬的雕塑作品讓人無比驚艷。我最愛的其中一件是邱比特吻醒賽姬(Psyche Revived by Cupid's Kiss)的雕像,兩個人的親吻姿勢特殊又平衡,彷彿是對愛的完美詮釋,我繞著雕像走了一圈又一圈,心中也出現暖暖的愛意和幸福感,尤其查了邱比特與賽姬兩人波折的愛情故事,更對這作品充滿感動。

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若要說我去過最美的西餐廳,上海的夏朵花園絕對排在前三名。

不是說我沒看過這幾年新潮的餐廳擁有高樓的無敵夜景,或是讓人感覺置身森林湖面、擁抱藍天大海,那樣的美就像是年輕富有的女孩穿上美麗的衣裳,時而清麗、時而嬌艷,讓人無法忽視;然而夏朵花園,她更像一個貴族,華服豪宅不是用來襯托她,而是本來就屬於她,她的美經典雋永,那是用時間醞釀而成的。


夏朵花園位在在華山路與復興西路上茂密的梧桐樹中,Tiffany藍外牆的小洋房,讓我第一次經過時就為之驚艷,這裡曾經是法租界區,也是上海文化蘊含最深的地方,旁邊緊鄰著丁香花園,傳說這裡曾是李鴻章為她的姨太太所建的藏嬌之處,這故事讓附近的老洋房都添上了一層浪漫色彩,丁香花園/復興西路這區塊是我覺得上海最美的地方。


 

走進夏朵花園,大廳寬敞通透,黑白方格的磁磚地板、黑色水晶燈和紫色簾幕,大氣又優雅,每個角落都經過精心雕琢,兩旁靠窗的座位,一面是幽靜的復興西路,另一面則可以看到丁香花園內部的綠意盎然,不管是花園還是老洋房,這裡的環境好到沒話說。

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到上海工作至今約莫五個月了,我想跟台北的會計師事務所最大的不同應該是出差頻率,這段期間我工作的地方包括南京、北京、杭州、武漢、昆山、河北石家莊,在外地出差的時間可能比我待在上海的時間還多,常提著一個小行李箱就瀟灑地往各城市出發,但這不只是旅行,我還帶著我的專業與才能,以及一雙好奇的眼睛。

這樣的審計生活說不辛苦是騙人的,曾經一天跑三個城市,早上在南京做最後外勤收尾,下午三點搭高鐵回上海趕六點的business dinner,連把行李箱裡的髒衣服拿出來的機會都沒有,晚上九點又趕往昆山繼續黑著眼眶加班。

搭飛機乘高鐵在這裡平常地像吃頓飯,還好出差時三餐、飯店、計程車都可以報銷,所以物質上還挺享受的,而且有一整個team在身邊互相幫忙,心情也不會孤單。

說到上海事務所的2,500位同事,用大江南北各路英雄來形容也不為過,信手拈來都是清大、交大、復旦、上海財大等名牌大學的畢業生或是海歸留學生,也有不少外國人。

我們這組的會計師就是個美國人,開會討論寫底稿用英文在這組叫作理所當然,不過當我正慶幸自己的英文能力還勉強及格時,我發現上海還有法國組(French desk)和德國組(German desk)

有幾周我被分到法國組的case,老闆是法國人已經夠意外了,組員竟然還有會說法文的,更驚人的是客戶自己開會也都用法文,這種情況發生在台灣的機率可以說是零吧,但在上海,國際化彷彿原始基因,對於各種文化有股海納百川的熱情。

上海的生活節奏快,寬敞的街道常常還是人滿為患,百貨商場和知名餐廳的消費絕對比台北貴,偶爾奢侈一下無妨,但小市民最愛的還是網路淘寶或是買團購券;開銷最大的是房租,還好外派人員每個月有約台幣兩萬五的房貼,而且大部分時間都在出差,住的是高級飯店又有出差補貼,這時才知道做審計是多麼驕傲的事。 

忙季是一到四月,依然很疲憊,但不厭倦,壓力很大,但那股對於工作的熱情好像又悄悄回到我身邊。

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巴黎遊記不知要從何開始寫,每個地方我都很喜歡,左思右想後決定從巴黎的夢幻藝術區─蒙馬特(Montmartre)開始吧。

蒙馬特其實算是巴黎的郊區,但也是巴黎非常有風格的一區,有部電影就算沒有看過的人也會對主角那雙慧黠的大眼睛過目不忘的《艾蜜莉的異想世界》(Le Fabuleux Destin d'Amélie Poulain)就是發生在蒙馬特;而電影《巴黎我愛你》的第一個故事也是從蒙馬特開始。來過的巴黎的人,可能會被一條條美麗的街道感動但卻不一定記得在哪裡,可是蒙馬特就是有股獨特的風味,無論是小丘廣場、聖心堂還有那充滿鮮亮色彩店面的石板路,總能讓人一眼就想起蒙馬特…,種種原因,去巴黎千萬不要錯過這裡。

 

跟著巴黎人走不會錯,我朋友帶我從Anvers地鐵站出來,聽說很多地鐵站都可以到蒙馬特,但這一站出來是最直接可以感受到蒙馬特的美麗震撼的。我們慢慢沿著石板路往上爬,街道兩旁有許多紀念品店,雖然知道是賣給觀光客的,但卻充滿了巴黎人的品味讓你忍不住想進去尋寶。


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在上海的周末,通常都是一個人。

周五下班後基本上不出門,會上網或看個電影,享受小熬夜的快感。線上觀看影片在大陸無比方便,基本上只要在百度輸入電影名稱就可以找到線上觀看,大陸好像比較沒有版權問題,很多美劇、德劇、老片或是大陸根本沒上映的各國電影都有熱心的網友翻譯中文字幕,這種資源可能全世界只有大陸才有,我怎麼捨得浪費?

星期六早上通常會睡晚一點,直到被阿姨的敲門聲叫醒。

我在上海請了一個阿姨幫忙整理家務,一周一次兩個小時。星期六就是我們家的大掃除日,在這一天我與阿姨會並肩作戰把累積一周的家務一次做完,每次阿姨一來我就會覺得我的家務能力迅速提升,才發現做家務是有學問的。首先,阿姨會裝一桶水,把陽台和廚房仔細擦一遍,尤其廚房的磁磚和料理檯她會用清潔液刷得亮晶晶的,然後開始整裡客廳和臥房,再來是掃地和拖地,最後清潔浴室,走之前還會把所有垃圾都帶走。(這個說來我到底在忙什麼?)

兩個小時下來,我們家變得乾乾淨淨,木頭地板亮晶晶的,梳妝台上的瓶瓶罐罐各就各位,浴缸也閃耀著白淨的光芒,看了心情就很好。我請的阿姨是算小時的,一個小時RMB20(折合台幣不到100),這算是大陸最高價碼,我也不跟他議價,阿姨每次都喜孜孜的離開,真希望回台北也能這樣阿!

中午會出去覓食然後到處晃晃,跟朋友出去時常常吃大餐,但一個人的時候我吃得很簡單,像是上海生煎、湯包、煎餃這種麵點是我本來就很愛的食物,也是我在上海最常吃的東西。

逛街在上海我是逛不起百貨商場,到是有些不起眼的小店能挖到便宜品質又好的衣服,像是靜安區陝西南路或是南京西路一帶那幾條路,成蔭的梧桐樹和濃濃的老上海風味在那裡逛街特別愉快。

周六傍晚一定會先回家小憩一會,因為周六晚上是我的party night,通常不是跟朋友到豪宅打牌就是去酒吧跳舞,上海越夜愈美麗,反正一個月就靡爛這麼個兩三次。

不只是我,很多像我這樣一個人到上海打拼的年輕人都是這樣,平常是在高級辦公樓裡上班的專業白領,周末晚上搖身一變成為party animal,不然待在家也是無聊不如出來交朋友,我發現我在上海認識的這些人都有一份好工作。(想想也是,不然就回台灣或老家了)

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還沒開始寫這篇文章,心裡就有預感巴黎遊記一定寫不完。這次我到歐洲走過荷蘭、德國,但是最喜歡的地方還是巴黎,直到現在回到上海,依然魂牽夢縈,我覺得我彷彿幾輩子前就認識這個城市!而這次回來我發現,我不小心把一部分的自己留在那裡,或著是說,一部分的自己「回」到巴黎,不再屬於我了。 

我對巴黎有太多了感觸、想法、情緒、愛意…,這些遠超過我駕馭文字的能力,感覺有十分,卻只能描述出一兩分,對於我這樣愛寫文章的人,這最痛苦不過了。


這次巴黎有點像是小小的意外旅行,本來沒有要去因為巴黎住宿很貴,但剛好有朋友在巴黎熱心地提供我住宿,所以我的巴黎夢才能實現。這幾年我了解到出外靠朋友的重要性,廣結良緣能讓自己到很多地方都充滿幸運與驚喜。

這位巴黎朋友也很熱愛他的城市,甚至有一天請假帶我逛巴黎,好熱情!因為有巴黎人帶我逛巴黎,所以覺得自己體驗到很多意外的驚喜,像是住在巴黎最雅痞的瑪黑區、吃到道地的法國菜、騎著單車逛巴黎、還學了一堆荒腔走板的法文…,我覺得此次最大的遺憾就是我只待兩天,兩天耶!玩巴黎兩天怎麼夠!

分享一下我的兩天巴黎暴走行程:

Day 1: 羅浮宮附近吃早餐-Café Palais Royal(Palais Royal Musee du Louvre station)->羅浮宮->巴黎裝飾藝術博物館(Les Arts Decoratif)->香榭麗舍大道上享用午餐-Le Deauville(George V station)->香榭麗舍大道->凱旋門->橘園美術館(Concorde station)->協和廣場->杜樂麗花園(Jardin des Tuileries)->奧賽美術館->漫步塞納河右岸->巴黎市政廳(Hotel de Ville)->回瑪黑區吃特色小吃和甜點(傳統猶太食物fallafel-店名 Pitzman、買馬卡龍-店名: Maison GEORGES LARNICOL)

Day2: 逛瑪黑區設計小店->西提島(Chatelet station)->巴黎聖母院和Square Jean XXIII->蓬皮杜附近騎自行車->露天座位享受法式料理(店名:Le Pave)->漫步巴黎左岸->拉丁區索邦大學朝聖->蒙馬特(Anvers Station)->充滿紀念品的威力特廣場->聖心堂->藝術家聚集地小丘廣場(Place du Tertre)->霧巷喝下午茶->一路走到地鐵->老佛爺百貨幫同事買東西->超美劇院Opera->去看艾菲爾鐵塔點燈(Trocadero station)->半夜回到家

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